ほたるいかバーガー

ほたるいかを手軽に食べられる新メニューとして提供したところ、売り切れ続出の大人気メニューとなり、いまではすっかり「ご当地バーガー」としておなじみになったこのほたるいかバーガー。

近海でとれた大ぶりなホタルイカをゆでたあとパン粉をつけて油で揚げ、トマトケチャップとタルタルソースを調合した特製ソースをつけて、２匹ずつバンズにはさんでいます。
トマトのスライスとレタス、すりおろしたしょうがもはさんでおり、ほたるいかの濃厚さにさっぱりとした風味がマッチする絶品バーガーです。¥520 

つべつべ塩ソフト

海洋深層水のほんのりとした塩気が甘さを引き立てるソフトクリーム、それが「つべつべ塩ソフト」です。

「つべつべ」とは、富山弁で「つるつる」「すべすべ」など、主に滑らかな顔やお肌に対して使う言葉です。
ソフトクリームの食感、そして海洋深層水のミネラルによってお肌が「つべつべ」になる、そんな意味が込められたご当地ソフトを、ぜひ一度ご賞味ください。¥400

ほたるいかフライ

夏に期間限定で発売したところ大好評で、晴れてみちcafe wave レギュラーメニューに仲間入りした「ほたるいかフライ」。

揚げたてカリカリの衣とジューシーなほたるいかを、スナック感覚で食べられます。
ふらっと道の駅を訪れたドライブのおともにも、ぜひこのほたるいかフライをどうぞ！¥500